Escola Sem Drogas

caneta solitaria

Vinhos combina com????

Com a proposta de desfrutar da bebida apreciando as artes e a gastronomia, a feira de vinhos da Padaria Real inovou e este ano proporcionou aos participantes o contato com as obras da artista plástica Raquel Taraborelli. Dos quadros apresentados, destaque para o "Terroir na Toscana", criado especialmente para Feira de Vinhos, além do "Dálias no Vaso Azul" e "Gerâneos no Jardim Impressionista", pintados pela artista.

Relacionada ao tema do ano - " Vinho combina com..." - outra atração da feira foi o lançamento do livro "Comidinhas Vegetarianas", de Rita Taraborelli, filha de Raquel. Entre seus quitutes, Rita selecionou o docinho de ameixa e coco e o docinho de damasco, laranja e coco para os visitantes degustarem no próprio evento.


Mundo dos vinhos


Pelo sexto ano consecutivo, a feira de vinhos a Padaria Real trouxe importadoras e vinícolas de grande expressão, oferecendo aos visitantes diversos dos melhores vinhos do mundo. A novidade foi a presença de uma das mais premiadas vinícolas, a Concha y Toro, do Chile, que trouxe nove de seus vinhos, entre eles, dois que receberam alta pontuação nos mais conceituados rankings mundiais: o Terrunyo Carménère e o Marques de Casa Concha Carménère. A enograstronomia também chamou atenção dos visitantes. No menu estavam sanduíches à base de presunto curado ibérico e outros quitutes criados para as harmonizações com os 74 vinhos em degustação, derivados de mais de 50 uvas.

Vinhos no Brasil

Brasil

As primeiras tentativas do cultivo da uva no Brasil começaram com a chegada dos portugueses. Diferentes donatários, como Martim Afonso de Souza e Brás Cubas trouxeram mudas da Europa e plantaram, sem sucesso, no sudeste ou no litoral brasileiro. No passado, a viticultura só encontrou um clima apropriado em 1626, ao chegar nas terras gaúchas, fazendo do Rio Grande do Sul uma das regiões mais rica do setor. Com o advento das vinícolas no início do século XX e a chegada das multinacionais, na década de 1970, a tecnologia evoluiu e outras regiões passaram a cultivar espécies europeias e produzir vinhos finos, como o Vale do Rio São Francisco, que hoje é outro expoente brasileiro em produção. A abertura do mercado, em 1990, também contribuiu para o aumento da competitividade e, consequentemente, da qualidade do vinho consumido e produzido no país, que atualmente apresenta safras excelentes.

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